my family's favorite cake

Assalamualaikum w.b.t

kawan2 ada tk special menu yg menjadi kegemaran satu family,i mean they really2 love it....termasuk empunya diri skali...heheee..
sy nk share ngn kawan2 ttg salah satu menu kegemaran my family iaitu kek span coklat dgn coklat ganache di tgh2...Actually resepi kek ni biasa je,resepinya pn saya dh penah masukkn dlm entri yg lps...
Setiap kali sy baking kek ni hanya tahan 3 hari je pastu confirm licin...^_^

kek ni baru je buat ptg semalam, arini dh tinggal separuh jer...sempat ke abah diorg yg gi outstation nk merasa ni,heheee....tkper lainkali blh wat lg...

dekorasi tk berapa menjadi sbb sy budak baru blaja...hahahaa. mula2 guna nozel tp asyik tersumbat dek coklat yg dicampur ngn fresh cream tu so at last cabutkn nozel tu jd le corak bolattt2 tu.

Cheese Cake Lagiiiiiiiiii

Nk habiskn stok cream cheese dan blueberry yg ada dlm fridge tu..hehe..

resepi blh tgk kt cni ye Cotton Soft Japanese Cheese Cake

Cotton Soft Japanese Cheese Cake (Strawberry)

jom cuba cotton soft japanese cheese cake berperisa strawberry

Bahan-bahan:
• 125g cream cheese | 175g cream cheese
• 200 ml susu segar | 400ml susu segar/perisa strawberi/perisa coklat
• 70 g mentega atau marjerin | 90g mentega/ marjerin
• 70 g tepung gandum | 90g tepung gandum
• 70 gram gula halus | 90g gula halus
• 2 biji telur saiz A | 4 biji telur A

• beberapa titik esen vanila/jus lemon

Cara-caranya blh tgk kt cni ye soft cotton japanese cheesecake

Pizza Mudah

Resepi Pizza ni mmg mudah, masa mula2 duduk di kudat tkder Pizza Hut atau restoran @ cafe yg jual pizza,memandangkn sy dan suami mmg peminat dan pemakan pizza, slalulah sy buat pizza ni sbb mmg mudah dan sedap....resepi pizza ni pn sy amik dr MyResepi.

PIZZA MUDAH

UNTUK MEMBUAT DOH:

500gm tepung gandum

11gm yis segera (selalunya yis satu peket memang 11 gm)

1 sudu teh gula

1 sudu teh garam

1 sudu mkn marjerin ( tak dak marjerin kat rumah, Yatie guna butter)

1 cawan air suam (mesti suam fungsinya untuk mengaktifkan yis)

1/2 cawan minyak

CARA-CARA:

Gaul rata semua bahan untuk doh sehingga lembut. Bagi sesiapa yang ada mesin pembuat roti senang. Masukkan semua & putar. Bagi yang tak ada tu, uli jangan tak uli. Sekurang-kurangnya 30 minit.

Ketepikan adunan & pastikan ditutup dengan kain lembab. Biarkan sehingga adunan naik 2x ganda.

Setelah adunan naik, tumbuk-tumbukkan adunan supaya keluar angin. Rasa-rasa kalau ada geram atau marah kat sesiapa, inilah masanya.

Bahagikan adunan kepada ketulan-ketulan. Ini kena ikut saiz yang diingini. Bulat-bulatkan ia dan canai menjadi leper

Biarkan doh selama 10 minit barulah dibakar dalam oven 190C (kalau oven saya) selama 10 minit.

Keluarkan,sapukan dgn tomato puri @ sos tomato pn blh.

Pastu taburkan inti-inti mengikut selera masing-masing. disini sy ltk cili benggala,bwg besar,sosej,daging kisar, jejari ketam dan jgn lupa ltkkn cheese ye….nyummmm

yg ni sy buat semasa Anniversary sy yg ke-7...mmg sedap....

Selamat mencuba

Puding Roti Marble

Assalamualaikum semua,
Dh hampir sebulan tk ber blogging ...hihiii... Sibuk ckit dgn hal yg ntah apa2 jer...^_^
2,3 minggu ni kt tpt sy ni asyik hujan jer..line pn slow je,mmg terganggu btl,kalo pakai fix line maybe ok kut.Mmg sakit hati kalo ber on9 time2 line lembab mcm siput ni,nk upload sekeping gambar pn berjam2,mana kn sanggup sy nk menunggu...aduyai...!!!

so kali ni sy nk upload beberapa resepi yg dh terlepas episod nyer...huahuahua....

Resepi Puding Roti Marble (sy amik resepi ni dr MyResepi)

Puding roti marble

Bahan-bahan ( satu loyang )

• 4 keping roti
• 2 biji telur
• 1/2 cawan susu pekat
• 170ml susu cair
• 8gram serbuk agar2
• 1/2 cawan gula - bleh kurangkn
• 2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
• 31/2 cawan air = hana guna cwn biasa 230ml.
• 2 sudu besar serbuk koko (bleh juga guna choc emulco)

Cara-cara

1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
4. Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2 dan sebati hingga serbuk koko tidak berketul2!
5. Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.

Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dmakan ketika sejuk!